Солянка из капусты и мяса рецепт

Пищевая ценность блюда «Солянка из капусты с говядиной» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.

Солянка из свежей капусты с мясом

Малосольные огурцы Капуста прекрасно сочетается с мясом, поэтому солянка из этих ингредиентов получится и вкусной, и полезной, так как является одним из блюд правильного питания. Ее можно приготовить на один раз и отведать сразу же или законсервировать и открывать банки по мере надобности. К домашним мясным консервам должно быть повышенное внимание, как и к рыбным, грибным. Если не соблюдать меры санитарии, в них может остаться опасный микроорганизм, вызывающий болезнь под названием ботулизм. Особенно это касается домашних заготовок. Мясное консервирование в промышленных масштабах более безопасно в этом смысле, так как там имеется необходимое оборудование, определенные технологии.

Когда мы говорим «сборная солянка», имеем в виду совсем не еду, хотя и есть блюдо с таким названием, а нечто смешанное. Причина в том, что в давние времена солянкой или, точнее, селянкой называли суп, в котором соединяли много разных продуктов. Много позднее появилась другая солянка — второе блюдо из тушеной капусты с мясом и кисло-солено-острыми добавками. Рецептов солянки — великое множество, и каждый имеет право на существование. В моей семье обычную белокочанную капусту не очень жалуют, я ее готовлю не так часто и в ограниченном количестве блюд. Солянка из свежей капусты в их числе.

Вкусная, оригинальная, сытная солянка с капустой и мясом — отличный выбор к любому столу для друзей или близких. Рис промыть и замочить. Капусту помыть и нашинковать, лук порезать кольцами, сырок натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю или чашу мультиварки слоями: 1-й слой — масло, 2-й слой — рис, 3-й слой — капуста поперчить и посолить , 4-й слой — фарш, 5-й слой — кольца лука и кетчуп, 6-й слой — натертый сырок. Солянку залить водой так, чтобы она все покрывала.

Похожие статьи

• Салат капуста быстрого приготовления с фото - Квашеная капуста быстрого приготовления - рецепт Чудо
• Цветная капуста рецепты приготовления на сковороде пошагово в
• Как пересаживать орхидеи в домашних условиях после покупки - Куриное мясо. Свежесть, вредные вещ-ва,
• Борщ со свежей свеклой и капустой пошаговый рецепт пошагово